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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)（二） ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
949 食品加工與安全控制
1.《食品工藝學(xué)》，夏文水 主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2018。 2.《食品質(zhì)量與安全管理學(xué)》，秦文、王立峰 主編，科學(xué)出版社，2017 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目為食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 60 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
"①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)（二） ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制" 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
食品微生物學(xué)
更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
食品工程原理、食品化學(xué)
更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 144 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 095100 |
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研究方向 |
095100 農(nóng)業(yè)碩士 03 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 095100 |
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研究方向 |
095100 農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位 01果蔬產(chǎn)品加工 02畜禽產(chǎn)品加工 03水產(chǎn)品加工 04農(nóng)產(chǎn)品貯藏 05食品安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948 食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
王永華主編《食品分析》（第二版）中國(guó)輕工業(yè)出版社，2011； 《食品衛(wèi)生學(xué)》輕工業(yè)出版社，2007； 丁曉雯，柳春紅（主編）.《食品安全學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2011 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 《食品安全性與分析檢測(cè)》許牡丹、毛跟年編著化學(xué)工業(yè)出版社，2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品微生物學(xué)
學(xué)制：3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目：食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
試卷主要由名詞解釋、填空題、問(wèn)答題及論述題組成。 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 1.名詞解釋 2.簡(jiǎn)答題 3.論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
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研究方向 |
食品加工與安全（專碩） 01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 06食品工業(yè)管理與營(yíng)銷 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007 2、食品安全管理與法規(guī)： 《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》，吳曉彤、王爾茂，科學(xué)出版社，2010年 3、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)： 《食品分析》，李和生主編，科學(xué)出版社，2014 948食品加工與安全技術(shù)綜合： 許牡丹，毛跟年編著，《食品安全性與分析檢測(cè)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目：（任選一門(mén)）
1、食品微生物學(xué) 《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶，丁立孝編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年出版 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010年出版 3、食品安全學(xué) 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2010年出版 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理 《食品工程原理》廖世榮主編，科學(xué)出版社，2009年出版 2、食品化學(xué) 《食品化學(xué)》丁芳林主編，華中科技大學(xué)出版社，2010年出版 備注： 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三： 《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007；食品安全管理與法規(guī)： 《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》，吳曉彤、王爾茂，科學(xué)出版社，2010年； 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)：《食品分析》，李和生主編，科學(xué)出版社，2014 948食品加工與安全技術(shù)綜合： 許牡丹，毛跟年編著，《食品安全性與分析檢測(cè)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目： 1、食品微生物學(xué)： 《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶，丁立孝編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年出版 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)： 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010年出版 3、食品安全學(xué)： 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2010年出版； 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理： 《食品工程原理》廖世榮主編，科學(xué)出版社，2009年出版 2、食品化學(xué)： 《食品化學(xué)》丁芳林主編，華中科技大學(xué)出版社，2010年出版。 備注： 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 王永華主編，食品分析（第二版），中國(guó)輕工業(yè)出版社，2011 《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007。 丁曉雯，柳春紅（主編）. 食品安全學(xué)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2011. 948食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹，毛跟年編著，《食品安全性與分析檢測(cè)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目： 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 備注：學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007； 2.食品安全管理與法規(guī)：《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》，吳曉彤、王爾茂，科學(xué)出版社，2010年； 3.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)：《食品分析與檢驗(yàn)》，康臻著，中國(guó)輕工業(yè)出版 2006； 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹，毛跟年編著，《食品安全性與分析檢測(cè)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 備注： 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 540578 |
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研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007； 2.食品安全管理與法規(guī)：《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》，吳曉彤、王爾茂，科學(xué)出版社，2010年； 3.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)：《食品分析與檢驗(yàn)》，康臻著，中國(guó)輕工業(yè)出版 2006； 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹，毛跟年編著，《食品安全性與分析檢測(cè)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課目： 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 參考書(shū)： 1.《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶，丁立孝編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年出版。 2.《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010年出版； 3.《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2010年出版； 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 參考書(shū)： 1.《食品工程原理》廖世榮主編，科學(xué)出版社，2009年出版； 2.《食品化學(xué)》丁芳林主編，華中科技大學(xué)出版社，2010年出版。 備注：學(xué)制2-3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④837食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
338農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三： 《食品衛(wèi)生學(xué)》，輕工業(yè)出版社，2007； 食品安全管理與法規(guī)：《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》，吳曉彤、王爾茂，科學(xué)出版社，2010年； 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)：《食品分析與檢驗(yàn)》，康臻著，中國(guó)輕工業(yè)出版 2006； 837食品加工與安全技術(shù)綜合： 《食品安全性與分析檢測(cè)》許牡丹，化學(xué)工業(yè)出版社，2003。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試： 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 參考書(shū)：《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶，丁立孝編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年出版。 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010年出版； 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2010年出版； 同等學(xué)力加試科目： 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 參考書(shū)：《食品工程原理》廖世榮主編，科學(xué)出版社，2009年出版； 《食品化學(xué)》丁芳林主編，華中科技大學(xué)出版社，2010年出版。 備注：學(xué)制2－3年。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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