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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)(二) ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制 更多考試科目信息 | ||
初試 |
949 食品加工與安全控制
1.《食品工藝學(xué)》,夏文水 主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2018。 2.《食品質(zhì)量與安全管理學(xué)》,秦文、王立峰 主編,科學(xué)出版社,2017 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目為食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導(dǎo)師信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 60 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
"①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)(二) ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制" 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
復(fù)試科目 |
食品微生物學(xué)
更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
食品工程原理、食品化學(xué)
更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 144 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 095100 |
研究方向 |
095100 農(nóng)業(yè)碩士 03 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④949 食品加工與安全控制 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
復(fù)試科目 |
食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 095100 |
研究方向 |
095100 農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位 01果蔬產(chǎn)品加工 02畜禽產(chǎn)品加工 03水產(chǎn)品加工 04農(nóng)產(chǎn)品貯藏 05食品安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948 食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
王永華主編《食品分析》(第二版)中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011; 《食品衛(wèi)生學(xué)》輕工業(yè)出版社,2007; 丁曉雯,柳春紅(主編).《食品安全學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 《食品安全性與分析檢測(cè)》許牡丹、毛跟年編著化學(xué)工業(yè)出版社,2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:食品微生物學(xué)
學(xué)制:3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目:食品工程原理、食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
試卷主要由名詞解釋、填空題、問(wèn)答題及論述題組成。 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 1.名詞解釋 2.簡(jiǎn)答題 3.論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
研究方向 |
食品加工與安全(專碩) 01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 06食品工業(yè)管理與營(yíng)銷 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三:
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007 2、食品安全管理與法規(guī): 《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》,吳曉彤、王爾茂,科學(xué)出版社,2010年 3、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù): 《食品分析》,李和生主編,科學(xué)出版社,2014 948食品加工與安全技術(shù)綜合: 許牡丹,毛跟年編著,《食品安全性與分析檢測(cè)》,化學(xué)工業(yè)出版社,2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目:(任選一門(mén))
1、食品微生物學(xué) 《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶,丁立孝編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009年出版 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2010年出版 3、食品安全學(xué) 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2010年出版 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理 《食品工程原理》廖世榮主編,科學(xué)出版社,2009年出版 2、食品化學(xué) 《食品化學(xué)》丁芳林主編,華中科技大學(xué)出版社,2010年出版 備注: 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三: 《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007;食品安全管理與法規(guī): 《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》,吳曉彤、王爾茂,科學(xué)出版社,2010年; 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析》,李和生主編,科學(xué)出版社,2014 948食品加工與安全技術(shù)綜合: 許牡丹,毛跟年編著,《食品安全性與分析檢測(cè)》,化學(xué)工業(yè)出版社,2008 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目: 1、食品微生物學(xué): 《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶,丁立孝編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009年出版 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué): 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2010年出版 3、食品安全學(xué): 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2010年出版; 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理: 《食品工程原理》廖世榮主編,科學(xué)出版社,2009年出版 2、食品化學(xué): 《食品化學(xué)》丁芳林主編,華中科技大學(xué)出版社,2010年出版。 備注: 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 王永華主編,食品分析(第二版),中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011 《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007。 丁曉雯,柳春紅(主編). 食品安全學(xué),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011. 948食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹,毛跟年編著,《食品安全性與分析檢測(cè)》,化學(xué)工業(yè)出版社,2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課科目: 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 備注:學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007; 2.食品安全管理與法規(guī):《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》,吳曉彤、王爾茂,科學(xué)出版社,2010年; 3.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析與檢驗(yàn)》,康臻著,中國(guó)輕工業(yè)出版 2006; 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹,毛跟年編著,《食品安全性與分析檢測(cè)》,化學(xué)工業(yè)出版社,2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 備注: 學(xué)制3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 540578 |
研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④948食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007; 2.食品安全管理與法規(guī):《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》,吳曉彤、王爾茂,科學(xué)出版社,2010年; 3.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析與檢驗(yàn)》,康臻著,中國(guó)輕工業(yè)出版 2006; 948 食品加工與安全技術(shù)綜合 許牡丹,毛跟年編著,《食品安全性與分析檢測(cè)》,化學(xué)工業(yè)出版社,2008。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課目: 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 參考書(shū): 1.《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶,丁立孝編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009年出版。 2.《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2010年出版; 3.《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2010年出版; 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 參考書(shū): 1.《食品工程原理》廖世榮主編,科學(xué)出版社,2009年出版; 2.《食品化學(xué)》丁芳林主編,華中科技大學(xué)出版社,2010年出版。 備注:學(xué)制2-3年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與保鮮 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04生物資源高效利用 05有毒有害物質(zhì)的分析檢測(cè) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④837食品加工與安全技術(shù)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
338農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三: 《食品衛(wèi)生學(xué)》,輕工業(yè)出版社,2007; 食品安全管理與法規(guī):《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》,吳曉彤、王爾茂,科學(xué)出版社,2010年; 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析與檢驗(yàn)》,康臻著,中國(guó)輕工業(yè)出版 2006; 837食品加工與安全技術(shù)綜合: 《食品安全性與分析檢測(cè)》許牡丹,化學(xué)工業(yè)出版社,2003。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試: 1、食品微生物學(xué) 2、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3、食品安全學(xué) 任選一門(mén) 參考書(shū):《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶,丁立孝編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009年出版。 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2010年出版; 《食品安全學(xué)》鐘耀廣主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2010年出版; 同等學(xué)力加試科目: 1、食品工程原理 2、食品化學(xué) 參考書(shū):《食品工程原理》廖世榮主編,科學(xué)出版社,2009年出版; 《食品化學(xué)》丁芳林主編,華中科技大學(xué)出版社,2010年出版。 備注:學(xué)制2-3年。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
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