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初試全程輔導(dǎo)資料(西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實、可靠)
教材配套資料輔導(dǎo)資料(西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實、可靠)
西華大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

083200食品科學與工程  01食品科學  02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工 程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術(shù) 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語(一)  ③302數(shù)學(二)  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

828微生物學 :
各類細胞型、非細胞型微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能;微生物營養(yǎng)、生長代謝、調(diào)控等 特點;微生物實驗技術(shù)原理與應(yīng)用;微生物遺傳與育種技術(shù)及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用; 微生物的生態(tài)。
《微生物學教程(第3版)》,周德慶主編,高等教育出版社。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
①食品綜合(食品工藝 學+食品化學)

參考書目:
由食品加工基礎(chǔ)(食品加工原料、食品加工的物性、化學、生物學基礎(chǔ))、 食品加工保藏技術(shù)與其品質(zhì)變化、食品加工工藝(肉、果蔬、糧油制品加工) 三部分構(gòu)成。
《食品工藝學》,朱蓿薇、張敏主編,科學出版社;《食品化學》 (第3版),闞健全主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社。
更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

同等學力加試:
①生物化學A ;
②食品安全學

參考書目:
1.糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、激素等的結(jié)構(gòu)與功能;酶的結(jié)構(gòu)、功能, 酶促反應(yīng)動力學和酶活性的調(diào)控;細胞的生物膜結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運輸?shù)臋C理;生物 氧化、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié);分子生物學基礎(chǔ),復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯及過程。
《生 物化學》(第8版),姚文兵主編,人民衛(wèi)生出版社。

2.食品安全的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。食品安全危害因子的來源、危害及 預(yù)防控制措施,主要包括:生物性污染、農(nóng)用化學品、有害元素、有害有機物、 食品添加劑、加工食品、轉(zhuǎn)基因食品、食物中毒等。食品質(zhì)量安全保障體系等。
《食品安全學》,縱偉,化學工業(yè)出版社。
更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

更多資料說明

復(fù)試
分數(shù)線

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標準。如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線過高的話,那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度,而如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復(fù)試分數(shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站,也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供,不代表學校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實的一個問題。西華大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比,顧名思義,是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站,也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供,不代表學校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強手多,競爭大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習時間建議一年以上),最低為3(代表競爭不大,報考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學校官方數(shù)據(jù),不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

車振明教授、邢亞閣教授、向文良教授、劉平教授、關(guān)統(tǒng)偉教授、李玉鋒教授、李明元教授、 李玲教授、楊瀟教授、吳韜教授、何宇新教授、余孝其教授、張慶教授、張良教授、陳祥貴教授、 饒瑜教授、袁永俊教授、唐潔教授、蔣珍菊教授、焦士蓉教授、雷激教授  丁文武副教授、馬嫄副教授、王力均副教授、王維香副教授、畢秀芳副教授、劉慶慶副教授、 劉曉翠副教授、劉蕾副教授、李偉麗副教授、張國棟副教授、林洪斌副教授、唐勇副教授、 黃玉坤副教授、曹茜副教授、賴朋副教授、廖雪梅副教授  盧悅講師(博士)、周拯講師(博士)  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情

西華大學食品科學與工程以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于西華大學研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
西華大學食品科學與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的,希望大家在考研的過程中一定要重視!一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的,考研網(wǎng)的西華大學食品科學與工程專業(yè)考研真題是最全的!
西華大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

083200食品科學與工程  01食品科學  02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術(shù) 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

828微生物學 各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能;微生物營養(yǎng)、生長代謝、調(diào)控 等特點;微生物實驗技術(shù)原理與應(yīng)用;微生物遺傳與育種技術(shù)及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng) 用?!段⑸飳W教程(第3版)》,周德慶,高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試筆試:
①食品綜合(食品工藝學+食 品化學)
更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

同等學力加試:
①生物化學A;②食品安全學
更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 18 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

01 食品科學  02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全  備注:1.學制:3 年   2.推免人數(shù):1人   更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語一 或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④834 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

834:
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能;微生物
營養(yǎng)、生長代謝、調(diào)控等特點;微生物實驗技術(shù)原理與應(yīng)用;微生
物遺傳與育種技術(shù)及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用?!段⑸飳W教程》(第
3 版),周德慶主編,高等教育出版社。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

01 食品科學  02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語一或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④827 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

考試范圍:
827 微生物學:
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能;微生物營養(yǎng)、生長代謝、調(diào)控等特點;微生物實驗技術(shù)原理與應(yīng)用;微生物遺傳與育種技術(shù)及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)初試科目
843食品微生物學
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