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蘭州理工大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試真題。
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蘭州理工大學食品工程(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 75 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 16 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
研究方向 |
086003 食品工程 01 農產品加工與資源合利用 02 食品生物活性物質及其功能評價 03 食品微生物發(fā)酵技術 04 果蔬加工與貯藏保鮮 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101 思想政治理論 204 英語(二) 338 生物化學 854 微生物學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
338 生物化學:
《生物化學簡明教程》(第 6 版),魏民、張麗萍、楊建雄,高等教育出版社,2021 854 微生物學: 《微生物學教程》(第 4 版),周德慶,高等教育出版社,2020 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
同等學歷加試:
化工原理、 生物分離工程 參考書目: 《化工原理》(第 5 版),王志魁、向陽、王宇,化學工業(yè)出版社,2018 《生物分離工程》(第 3 版),孫彥,化學工業(yè)出版社,2013 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導師信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 16 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
研究方向 |
086003 食品工程 01農產品加工與資源綜合利用 02食品生物活性物質及其功能評價 03食品微生物發(fā)酵技術 04果蔬加工與貯藏保鮮 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101 思想政治理論 204 英語(二) 338 生物化學 854 微生物學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
338 生物化學
1.《普通生物化學》(第五版),陳鈞輝、張冬梅.高等教育出版社,2015 2.《生物化學簡明教程》(第五版),張麗萍、楊建雄.高等教育出版社,2015 3.《生物化學習題解析》(第四版),陳鈞輝,楊榮武,等.科學出版社,2015 854 微生物學 1、《微生物學教程》(第三版)周德慶編著,高等教育出版社,2020 2、《微生物學實驗教程》(第三版),周德慶、徐德強,高等教育出版社,2013 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
同等學歷加試: 化工原理、生物分離工程
《化工原理》(第五版),王志魁、向陽、王宇,化學工業(yè)出版社,2018 《生物分離工程》(第三版),孫彥,化學工業(yè)出版社,2013 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
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