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大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試真題（電子版） （淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試真題。


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大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數: 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 95 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程   01食品科學     02水產品精深加工與綜合利用     03農產品貯藏保鮮與精深加工     04食品質量與安全控制     05食品營養(yǎng)與健康調控     06食品生物技術     07食品營養(yǎng)與功能因子開發(fā)利用     08功能食品與功能配料   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數學（二）  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815 食品生物化學
1.《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版，2007；
2.《生物化學》梁成偉、王金華等，華中科技大學出版社，第二版，2018；
3.《生物化學實驗》李俊、張冬梅等，科學出版社，第六版，2020。
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目： 食品微生物學







更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現實的一個問題。大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
大連工業(yè)大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于大連工業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數: 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 65 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04糧食、油脂及植物蛋白工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815 食品生物化學
《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版；
《生物化學實驗原理與方法》李建武等，北京大學出版社
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品微生物學

備注：含推免生20人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數: 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04糧食、油脂及植物蛋白工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品生物化學：
題型比例：
客觀性試題占30%，為選擇題、填空題、結構式；主觀性試題占70%，為填空題、選擇題、名詞解釋、問答題
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品微生物學

備注：計劃招生73人，其中包括推免生10人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數: 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04糧食、油脂及植物蛋白工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論】  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學     更多考試科目信息

初試
參考書目

 (815)食品生物化學
《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版；
《生物化學實驗原理與方法》李建武等，北京大學出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：《食品微生物學》


 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數: 73 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 _ 01食品科學  _ 02農產品加工及貯藏工程  _ 03水產品加工及貯藏工程  _ 04糧食、油脂及植物蛋白工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品生物化學
《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版；
《生物化學實驗原理與方法》李建武等，北京大學出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：《食品微生物學》

備注：
孔老師：KFD456@126.com 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數: 66 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 _ 01食品科學  _ 02農產品加工及貯藏工程  _ 03水產品加工及貯藏工程  _ 04糧食、油脂及植物蛋白工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品生物化學
《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版；
《生物化學實驗原理與方法》李建武等，北京大學出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：《食品微生物學》 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數: 56 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04糧食、油脂及植物蛋白工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數學二  ④815食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品生物化學
《生物化學》王鏡巖等,高等教育出版社，第三版；
《生物化學實驗原理與方法》李建吾等，北京大學出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
《食品微生物學》 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

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