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江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試高分研究生輔導(dǎo)團隊
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江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫。江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫是復(fù)試高分秘籍的核心部分,通過往屆江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)高分研究生的經(jīng)驗與分析,考研復(fù)試的考點均來源于導(dǎo)師的習(xí)題和題庫,然后適度的變形或修改,江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年復(fù)試的內(nèi)容在這份復(fù)試內(nèi)部題庫中均能找到原型。江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生每年都針對復(fù)試相關(guān)科目把導(dǎo)師出過的所有習(xí)題匯總在一起,并整理出了詳細答案解析,更新并整理成最新的江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)復(fù)試內(nèi)部題庫。價格:390元。
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江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 07食品質(zhì)量與安全 08食品營養(yǎng)與功能因子 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(一) ③302數(shù)學(xué)(二) ④801生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
801生物化學(xué)
1. 朱圣庚,徐長法主編 生物化學(xué)(第四版,上下冊)高等教育出版社 2. 董曉燕主編 生物化學(xué)(第二版),高等教育出版社 3. 王淼主編 生物化學(xué)(供食品及相關(guān)專業(yè)用)中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專業(yè)測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品化學(xué)
2.物理化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 370 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 143 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 07食品質(zhì)量與安全 08食品營養(yǎng)與功能因子 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)
1.生物化學(xué)(第四版,上下冊),朱圣庚、徐長法主編,高等教育出版社 2.生物化學(xué)(供食品及相關(guān)專業(yè)用),王淼主編,中國輕工業(yè)出版社 3.化工原理(上、下),夏清主編,天津大學(xué)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
專業(yè)測試
復(fù)試科目《專業(yè)測試》試卷由 微生物學(xué)、食品化學(xué)、有機化 學(xué)三部分組成,每個部分占50 分?!秾I(yè)測試》不提供參考 書目,不提供考試大綱 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品化學(xué)
2.物理化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
852食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)
生物化學(xué)占 80 分,化工 原理占 70 分 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 143 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 "01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 07食品質(zhì)量與安全 08食品營養(yǎng)與功能因子" 更多研究方向 | ||
考試科目 |
083200 食品科學(xué)與工程 "①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗) 或802化工原理(含實驗) 或803微生物學(xué)綜合(食品)" 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
專業(yè)綜合測試
復(fù)試科目《專業(yè)綜合測試》試卷由6道大題組成,分別對應(yīng)以下6門本科主干課程:微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)。每道大題50分,考生選3題作答(不得與初試科目相同)??碱}《專業(yè)綜合測試》不提供參考書目,不提供考試大綱" 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
"1.食品化學(xué)
2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同)" 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 132 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 07食品質(zhì)量與安全 08食品營養(yǎng)與功能因子 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合(食品) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
801生物化學(xué)(含實驗)
1、王鏡巖等主編 生物化學(xué) (第三版,上下冊)高等教育出版社;2、張楚富主編 生物化學(xué)原理,高等教育出版社;3、魏述眾主編 生物化學(xué)(2009 第一版) 中國輕工出版社 802化工原理(含實驗) 請參考相應(yīng)的本科專業(yè)通用教材 803微生物學(xué)綜合(食品) 1.周德慶,微生物學(xué)教程(第二版).高等教育出版社,2002;2.周德慶,微生物學(xué)教程(第三版).高等教育出版社,2011;3.James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7thedition, Springer, 2005(中譯本:何國慶等譯,現(xiàn)代食品微生物學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008);4.食品微生物學(xué)研究領(lǐng)域的新進展 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:專業(yè)綜合測試
備注:聯(lián)系電話:0510-85912065學(xué)院網(wǎng)址:http://foodsci.jiangnan.edu.cn 復(fù)試科目《專業(yè)綜合測試》試卷由6道大題組成,分別對應(yīng)以下6門本科主干課程:微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)。每道大題50分,考生任選3題作答??碱}《專業(yè)綜合測試》不提供參考書目,不提供考試大綱 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品化學(xué)
2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 217 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 備注:擬招生人數(shù)132人,計劃推免85人。 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗) 或802化工原理(含實驗) 或803微生物學(xué)綜合(食品) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專業(yè)綜合測試 同等學(xué)力加試科目: 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同) 備注: 聯(lián)系電話:0510-85912065 學(xué)院網(wǎng)址:http://foodsci.jiangnan.edu.cn/index.asp 考試大綱網(wǎng)址:見學(xué)院主頁“招生宣傳”欄目http://foodsci.jiangnan.edu.cn/info/1172/5879.htm 《專業(yè)綜合測試》試卷由7道考題組成,分別對應(yīng)以下7門本科主干課程:微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)。每個大題50分,考生任選3題作答??碱}《專業(yè)綜合測試》不提供參考書目,不提供考試大綱 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 152 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程" 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合(食品) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專業(yè)綜合測試 同等學(xué)歷加試科目: 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 132 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程" 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗) 或802化工原理(含實驗) 或803微生物學(xué)綜合(食品 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 專業(yè)綜合測試 同等學(xué)力加試: 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品) 或生物化學(xué) (不得與初試科目相同) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 145 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01 食品組分與物性 02 食品生物技術(shù) 03 食品加工與配料 04 谷物及淀粉工程 05 油脂及植物蛋白工程 06 食品資源與綜合利用工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101 思想政治理論 201 英語一 302 數(shù)學(xué)二 801 生物化學(xué)(含實驗)或802 化工原理(含實驗)或803 微生物學(xué)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:專業(yè)綜合測試 同等學(xué)歷加試科目: 1、食品化學(xué) 2、微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 148 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:專業(yè)綜合測試 同等學(xué)歷加試科目 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)(不得與初試科目相同) 備注 聯(lián)系電話:0510-85912065 考試大綱網(wǎng)址:http://foodsci.jiangnan.edu.cn/Detail.asp?ID=4602&ClassID=59 《專業(yè)綜合測試》試卷由6道考題組成,分別對應(yīng)以下6門本科主干課程:微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)。每個大題50分,考生任選3題作答??碱}《專業(yè)綜合測試》只提供參考書目,不提供考試大綱 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 150 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
801生物化學(xué)(含實驗) 生物化學(xué) (第三版,上下冊) 王鏡巖等主編 高等教育出版社 803微生物學(xué)綜合 1.周德慶,微生物學(xué)教程(第二版).高等教育出版社,2002 2.周德慶,微生物學(xué)教程(第三版).高等教育出版社,2011 3.James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005(中譯本:何國慶等譯,現(xiàn)代食品微生物學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008) 4.食品微生物學(xué)研究領(lǐng)域的新進展 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 1.食品工藝學(xué) 2.有機化學(xué) (任選一門) 同等學(xué)力加試科目 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué) (不得與初試科目相同) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品組分與物性 02食品生物技術(shù) 03食品加工與配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品資源與綜合利用工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合 更多考試科目信息 | ||
初試 |
801 生物化學(xué)(含實驗) 生物化學(xué) (第三版,上下冊) 王鏡巖等主編 高等教育出版社 803 微生物學(xué)綜合 1.周德慶,微生物學(xué)教程(第二版).高等教育出版社,2002 2.James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005(中譯本:何國慶等譯,現(xiàn)代食品微生物學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008) 3.食品微生物學(xué)研究領(lǐng)域的新進展 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:br> 1.食品工藝學(xué) 2.有機化學(xué) (任選一門) 同等學(xué)歷加試科目 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué) (不得與初試科目相同) 復(fù)試參考書目: 食品工藝學(xué) 夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 100 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
研究方向 |
01食品生物技術(shù) 02功能食品配料和添加劑 03食品加工新技術(shù) 04食品資源開發(fā)和利用 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④801生物化學(xué)(含實驗)或802化工原理(含實驗)或803微生物學(xué)綜合" 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
食品工藝學(xué) 加試: 1.食品化學(xué) 2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué) (不可與初試科目重復(fù))" 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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