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招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 7 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
0832 食品科學與工程 01天然活性成分的分離提取技術(shù)及其在保健食品研發(fā)中的應用 02食品質(zhì)量安全和分析控制方法的研究 03食品生物技術(shù)、益生菌腸道適應機制的研究; 乳酸菌發(fā)酵劑及微生態(tài)制劑的開發(fā) 04葡萄酒和其他功能飲料酒的現(xiàn)代加工技術(shù) 05新食品資源的發(fā)現(xiàn)與特殊營養(yǎng)食品的加工工藝 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語一或 203 日語 ③ 302 數(shù)學二 ④ 803 食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
803 食品化學
《食品化學》 闞建全 (第 3 版) 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試專業(yè)課:
1006 功能性食品學 《功能性食品學》 鄭建仙 中國輕工業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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復試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導師信息 |
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研究方向 |
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