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研究方向	全日制： 086003 食品工程 (專業(yè)學位) 01食品加工技術 02食品質量與安全 03糧、油深加工技術 04食品工業(yè)管理非全日制： 086003 食品工程(專業(yè)學位) 01食品加工技術 02食品質量與安全 03糧、油深加工技術 04食品工業(yè)管理更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(二) ③302數(shù)學(二) ④801生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	801生物化學 1. 朱圣庚，徐長法主編生物化學（第四版，上下冊）高等教育出版社 2. 董曉燕主編生物化學（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主編生物化學（供食品及相關專業(yè)用）中國輕工業(yè)出版社更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：專業(yè)測試更多復試科目信息
同等學力加試科目	1.食品化學 2.物理化學更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

江南大學食品工程（專業(yè)學位）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于江南大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)考研真題是最全的！

江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 370

食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數(shù): 5

專業(yè)代碼 : 086003

研究方向	食品工程（專業(yè)學位） 01食品加工技術 02食品質量與安全 03糧、油深加工技術 04食品工業(yè)管理更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④852食品科學與工程基礎更多考試科目信息
初試參考書目	852食品科學與工程基礎 1．生物化學（第四版，上下冊），朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社 2．生物化學（供食品及相關專業(yè)用），王淼主編，中國輕工業(yè)出版社 3．化工原理（上、下），夏清主編，天津大學出版社更多初試參考書目信息
復試科目	專業(yè)測試復試科目《專業(yè)測試》試卷由微生物學、食品化學、有機化學三部分組成，每個部分占50分?！? 專業(yè)測試》不提供參考書目，不提供考試大綱。更多復試科目信息
同等學力加試科目	1.食品化學 2.物理化學更多同等學力加試科目
題型結構	852食品科學與工程基礎生物化學占 80 分，化工原理占 70 分。更多題型結構
資料說明	更多資料說明

江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 未公布

食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數(shù): 12

專業(yè)代碼 : 085231

研究方向	01食品加工技術 02食品質量與安全 03糧、油深加工技術更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④801生物化學（含實驗）或802化工原理（含實驗）或803微生物學綜合（食品）更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：專業(yè)綜合測試同等學力加試科目： 1.食品化學 2.微生物學(食品)或生物化學（不得與初試科目相同）備注：聯(lián)系電話：0510-85912065 學院網(wǎng)址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/index.asp 考試大綱網(wǎng)址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/info/1172/5879.htm 《專業(yè)綜合測試》試卷由7道考題組成，分別對應以下7門本科主干課程：微生物學、生物化學、食品化學、食品工藝學、有機化學、分析化學、物理化學。每個大題50分，考生任選3題作答?？碱}《專業(yè)綜合測試》不提供參考書目，不提供考試大綱更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 未公布

食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 085231

研究方向	01食品加工技術 02食品質量與安全 03糧、油深加工技術 04食品工業(yè)管理更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④801生物化學（含實驗）或802化工原理（含實驗）或803微生物學綜合（食品）更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：專業(yè)綜合測試同等學力加試科目： 1.食品化學 2.微生物學(食品)或生物化學（不得與初試科目相同）更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

江南大學食品工程（專業(yè)學位）專業(yè)初試科目

801生物化學

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