仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院咨詢答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)考研復(fù)試真題(電子版) (淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店)
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)考研復(fù)試真題(電子版) (淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店)
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招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 61 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
研究方向 |
糧食、油脂及 植 物 蛋 白工 程 工學(xué) 083202 01 蛋白質(zhì)科學(xué)與技術(shù) 02 糧油科學(xué)與技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①( 101)政治 ②(201)英語(一) ③(302)數(shù)學(xué)(二) ④( 807)食品生物 化學(xué)(自) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
( 807)食品生物 化學(xué)(自)
《食品生物化學(xué)》第二版,謝達(dá)平主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2014。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專業(yè)綜合 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 12 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
研究方向 |
糧食、油脂及植物蛋白工程工學(xué)083202 (全日制12,非全日制0) 01蛋白質(zhì)科學(xué)與技術(shù) 02糧油科學(xué)與技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(806)食品微生物學(xué)(自)、(807)食品生物化學(xué)(自)、(809)包裝材料學(xué)(自),任選一門 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:專業(yè)知識(shí)綜合 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
同等學(xué)力考生加試:同等學(xué)力考生需加試兩門科目,加試科目不計(jì)入復(fù)試總分。
加試科目1名稱:食品添加劑 參考書:《食品添加劑》 郝利平主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,第二版 加試科目2名稱:食品分析檢測(cè) 參考書:《食品分析》第二版 王永華編,中國(guó)輕工業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 |
01蛋白質(zhì)科學(xué)與技術(shù) 02糧油科學(xué)與技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理(自)、(806)食品微生物學(xué)(自)、(807)食品化學(xué)(自)、(808)自動(dòng)控制原理(自)或(809)傳熱學(xué)(自),任選一門 更多考試科目信息 | ||
初試 |
①(805)食品工程原理(自) 《化工原理》(食品工程原理),王志魁編,化學(xué)工業(yè)出版社,第二版,1998。 ②(806)食品微生物學(xué)(自) 《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ③(807)(807)食品化學(xué)(自) 《食品化學(xué)》,謝筆鈞主編,科學(xué)出版社,2004。 ④(808)自動(dòng)控制原理(自) 《自動(dòng)控制原理》,劉丁主編,機(jī)械工業(yè)出版社,2008。 ⑤(809)傳熱學(xué)(自) 《傳熱學(xué)》,楊世銘主編,高等教育出版社,第四版,2008。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物學(xué)、(807)食品化學(xué)、(808)自動(dòng)控制原理、(809)傳熱學(xué),任選一門 更多考試科目信息 | ||
初試 |
初試參考書目: ①(805)《化工原理》(食品工程原理),王志魁編,化學(xué)工業(yè)出版社,第二版,1998。 ②(806)《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ③(807)《食品化學(xué)》,謝筆鈞主編,科學(xué)出版社,2004。 ④(808)《自動(dòng)控制原理》,劉丁主編,機(jī)械工業(yè)出版社,2008。 ⑤(809)《傳熱學(xué)》,楊世銘主編,高等教育出版社,第四版,2008。 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 復(fù)試參考書目: ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》(貯藏篇及加工篇),羅云波主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,貯藏篇2007年版,加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》,曾慶孝編,化學(xué)工業(yè)出版社,2002。 ③《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ④《食品加工機(jī)械與設(shè)備》,陳斌主編,機(jī)械工業(yè)出版社,第二版,2008。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物學(xué)、(807)食品化學(xué)、(808)自動(dòng)控制原理、(809)傳熱學(xué),任選一門 更多考試科目信息 | ||
初試 |
①(805)《化工原理》(食品工程原理),王志魁編,化學(xué)工業(yè)出版社,第二版,1998。 ②(806)《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ③(807)《食品化學(xué)》,謝筆鈞主編,科學(xué)出版社,2004。 ④(808)《自動(dòng)控制原理》,劉丁主編,機(jī)械工業(yè)出版社,2008。 ⑤(809)《傳熱學(xué)》,楊世銘主編,高等教育出版社,第四版,2008。 ⑥(621)《植物學(xué)》,吳萬春主編,華南理工大學(xué)出版社,第二版,2004 ⑦(901)《食品生物化學(xué)》,洪慶慈編,南京大學(xué)出版社,2000。 ⑧(901)《植物生理學(xué)》,潘瑞熾編,高等教育出版社,第五版,2004。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 復(fù)試參考書目: ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》(貯藏篇及加工篇),羅云波主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,貯藏篇2007年版,加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》,曾慶孝編,化學(xué)工業(yè)出版社,2002。 ③《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ④《食品加工機(jī)械與設(shè)備》,陳斌主編,機(jī)械工業(yè)出版社,第二版,2008 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物學(xué)、(807)食品化學(xué)、(808)自動(dòng)控制原理、(809)傳熱學(xué),任選一門。 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《化工原理》(食品工程原理),王志魁編,化學(xué)工業(yè)出版社,第二版,1998 《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 《食品化學(xué)》,謝筆鈞,科學(xué)出版社,2004。 《自動(dòng)控制原理》,劉丁主編,機(jī)械工業(yè)出版社,2008 《傳熱學(xué)》,楊世銘主編,高等教育出版社,第四版,2008。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 復(fù)試參考書目: ①《果蔬采后生理》,劉道宏主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1995。 ②《食品加工與保藏原理》,曾慶孝編,化學(xué)工業(yè)出版社,2002。 ③《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ④《食品加工機(jī)械與設(shè)備》,陳斌主編,機(jī)械工業(yè)出版社,(第二版),2008。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程(工學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 13 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物學(xué)、(807)植物生理學(xué)、(808)食品化學(xué)、(809)機(jī)械設(shè)計(jì)、(810)自動(dòng)控制原理、(811)傳熱學(xué),任選一門。 更多考試科目信息 | ||
初試 |
①《食品化學(xué)》,謝筆鈞,科學(xué)出版社,2004。 ②《化工原理》(食品工程原理),王志魁編,化學(xué)工業(yè)出版社,(第二版),1998。 ③《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ④《植物生理學(xué)》,潘瑞熾,高等教育出版社,(第五版),2004。 ⑤《果蔬采后生理》,劉道宏主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1995。 ⑥《食品生物化學(xué)》,洪慶慈編,南京大學(xué)出版社,2000。 ⑦《機(jī)械設(shè)計(jì)》,濮良貴主編,高等教育出版社,(第八版),2008。 ⑧《自動(dòng)控制原理》,劉丁主編,機(jī)械工業(yè)出版社,2008。 ⑨《傳熱學(xué)》,楊世銘主編,高等教育出版社,(第四版),2008。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 復(fù)試參考書目: ①《果蔬采后生理》,劉道宏主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1995。 ②《食品加工與保藏原理》,曾慶孝編,化學(xué)工業(yè)出版社,2002。 ③《食品微生物學(xué)》,江漢湖編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002。 ④《食品加工機(jī)械與設(shè)備》,陳斌主編,機(jī)械工業(yè)出版社,(第二版),2008。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
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