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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 61 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
糧食、油脂及 植 物 蛋 白工 程 工學 083202 01 蛋白質(zhì)科學與技術(shù) 02 糧油科學與技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①（ 101）政治 ②（201）英語（一） ③（302）數(shù)學（二） ④（ 807）食品生物 化學（自） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
（ 807）食品生物 化學（自）
《食品生物化學》第二版，謝達平主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2014。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
專業(yè)綜合 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 12 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
糧食、油脂及植物蛋白工程工學083202 （全日制12，非全日制0） 01蛋白質(zhì)科學與技術(shù) 02糧油科學與技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學二 ④（806）食品微生物學（自）、（807）食品生物化學（自）、（809）包裝材料學（自），任選一門 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目：專業(yè)知識綜合 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
同等學力考生加試：同等學力考生需加試兩門科目，加試科目不計入復試總分。
加試科目1名稱：食品添加劑 參考書：《食品添加劑》 郝利平主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版，第二版 加試科目2名稱：食品分析檢測 參考書：《食品分析》第二版 王永華編，中國輕工業(yè)出版社 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01蛋白質(zhì)科學與技術(shù) 02糧油科學與技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學二 ④（805）食品工程原理（自）、（806）食品微生物學（自）、（807）食品化學（自）、（808）自動控制原理（自）或（809）傳熱學（自），任選一門 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
①（805）食品工程原理（自） 《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）食品微生物學（自） 《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）（807）食品化學（自） 《食品化學》，謝筆鈞主編，科學出版社，2004。 ④（808）自動控制原理（自） 《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）傳熱學（自） 《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學、（807）食品化學、（808）自動控制原理、（809）傳熱學，任選一門 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
初試參考書目： ①（805）《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）《食品化學》，謝筆鈞主編，科學出版社，2004。 ④（808）《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試： 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 復試參考書目： ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學》（貯藏篇及加工篇），羅云波主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，貯藏篇2007年版，加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，第二版，2008。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學、（807）食品化學、（808）自動控制原理、（809）傳熱學，任選一門 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
①（805）《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）《食品化學》，謝筆鈞主編，科學出版社，2004。 ④（808）《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。 ⑥（621）《植物學》，吳萬春主編，華南理工大學出版社，第二版，2004 ⑦（901）《食品生物化學》，洪慶慈編，南京大學出版社，2000。 ⑧（901）《植物生理學》，潘瑞熾編，高等教育出版社，第五版，2004。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 復試參考書目： ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學》（貯藏篇及加工篇），羅云波主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，貯藏篇2007年版，加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，第二版，2008 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①(101)政治②(201)英語一 ③(302)數(shù)學二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學、（807）食品化學、（808）自動控制原理、（809）傳熱學，任選一門。 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業(yè)出版社，第二版，1998 《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 《食品化學》，謝筆鈞，科學出版社，2004。 《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008 《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 復試參考書目： ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，（第二版），2008。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程（工學）專業(yè)招生人數(shù): 13 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學、（807）植物生理學、（808）食品化學、（809）機械設計、（810）自動控制原理、（811）傳熱學，任選一門。 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
①《食品化學》，謝筆鈞，科學出版社，2004。 ②《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業(yè)出版社，（第二版），1998。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《植物生理學》，潘瑞熾，高等教育出版社，（第五版），2004。 ⑤《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ⑥《食品生物化學》，洪慶慈編，南京大學出版社，2000。 ⑦《機械設計》，濮良貴主編，高等教育出版社，（第八版），2008。 ⑧《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑨《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，（第四版），2008。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 復試參考書目： ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，（第二版），2008。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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