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西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試的時(shí)間為三月底或者四月初，距離考研初試結(jié)束大約有兩個(gè)月左右的時(shí)間，正是由于只有短短的兩個(gè)月，所以對(duì)于每一個(gè)參加西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)研究生復(fù)試的人來(lái)說(shuō)都是特別寶貴的?？佳袕?fù)試的備考首先要明確西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)的考研復(fù)試科目和復(fù)試參考書，然后想辦法把考研復(fù)試的參考書、指定教材買到，做好復(fù)試的復(fù)習(xí)計(jì)劃。有條件的考生在明確了復(fù)試科目之后可以通過(guò)上一屆研究生師哥師姐拿到一些西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試真題或者研究生復(fù)試重點(diǎn)范圍，肯定也會(huì)對(duì)復(fù)試起到很大的幫助作用。
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

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西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 48 專業(yè)代碼 : 095100

研究方向

 095100 農(nóng)業(yè) （專業(yè)學(xué)位）  01食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)（二）  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④830食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ：
樣品采集及預(yù)處理、數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)、感官及物理檢驗(yàn)、基本成分分析、食品添加劑及食品 中有害成分分析。各類營(yíng)養(yǎng)素及生理功能、各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及影響因素、合理營(yíng)養(yǎng) 與膳食結(jié)構(gòu)。
《食品分析》胡秋輝主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明主編， 科學(xué)出版社。

830食品工藝學(xué) ：
由食品加工基礎(chǔ)（包括食品加工原料，食品加工的物性、化學(xué)、生物學(xué)基礎(chǔ)）、食品加 工與保藏技術(shù)（包括脫水、熱處理、低溫處理、糖制與腌制、煙熏、輻照、發(fā)酵、化 學(xué)保藏）、食品工藝（包括果蔬、肉、糧油制品加工）三部分。
《食品工藝學(xué)》，朱蓄薇、 張敏主編，科學(xué)出版社。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①食品安全學(xué)

參考書目：
食品安全的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。食品安全危害因子的來(lái)源、危害及 預(yù)防控制措施，主要包括：生物性污染、農(nóng)用化學(xué)品、有害元素、有害有機(jī)物、 食品添加劑、加工食品、轉(zhuǎn)基因食品、食物中毒等。食品質(zhì)量安全保障體系等。
《食品安全學(xué)》，縱偉，化學(xué)工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試：
①微生物學(xué)；
②生物化學(xué)A

參考書目：
1.各類細(xì)胞型微生物、非細(xì)胞型微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；微生物營(yíng)養(yǎng)、生 長(zhǎng)代謝、調(diào)控等特點(diǎn)；微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理與應(yīng)用；微生物遺傳與育種技術(shù) 及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
《微生物學(xué)教程（第3版）》，周德慶主編，高等 教育出版社。

2.糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、激素等的結(jié)構(gòu)與功能；酶的結(jié)構(gòu)、功能， 酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和酶活性的調(diào)控；細(xì)胞的生物膜結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理；生物 氧化、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)；分子生物學(xué)基礎(chǔ)，復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯及過(guò)程。
《生 物化學(xué)》（第8版），姚文兵主編，人民衛(wèi)生出版社。 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 車振明教授、邢亞閣教授、劉平教授、關(guān)統(tǒng)偉教授、李明元教授、楊瀟教授、吳韜教授、張良教授、 袁永俊教授、唐潔教授、雷激教授  丁文武副教授、馬嫄副教授、王力均副教授、畢秀芳副教授、劉慶慶副教授、劉曉翠副教授、 劉蕾副教授、李偉麗副教授、張國(guó)棟副教授、林洪斌副教授、唐勇副教授、黃玉坤副教授、 曹茜副教授、廖雪梅副教授  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來(lái)源于西華大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試參考書和復(fù)試科目一般在西華大學(xué)研究生院的研究生招生信息網(wǎng)頻道都可以查到，如果真的在網(wǎng)站沒(méi)有公布的話就需要撥打西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)的研招辦的電話進(jìn)行咨詢，這個(gè)信息非常重要一定要盡早的落實(shí)好。西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)考研復(fù)試時(shí)間一般也會(huì)在初試結(jié)束之后公布到官方網(wǎng)站，一般會(huì)公布在最新研究生招生信息那一欄里，也有可能公布在最新通知里面。西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)研究生復(fù)試流程一般也會(huì)在官網(wǎng)公布，但是如果沒(méi)有公布的話就只有借助于考研論壇、百度知道、百度貼吧等工具進(jìn)行咨詢了，會(huì)有很多考研人或者研究生進(jìn)行解答的。有條件的考生也可以直接打電話問(wèn)一下西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)的研究生。
西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20 專業(yè)代碼 : 085100

研究方向

 085100農(nóng)業(yè)（專業(yè)學(xué)位）  01食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④830食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 830食品工藝學(xué) 由食品加工基礎(chǔ)（包括食品加工原料，食品加工的物性、化學(xué)、生物學(xué)基礎(chǔ)）、食品加工 與保藏技術(shù)（包括脫水、熱處理、低溫處理、糖制與腌制、煙熏、輻照、發(fā)酵、化學(xué)保 藏）、食品工藝（包括果蔬、肉、糧油制品加工）三部分。《食品工藝學(xué)》，朱啓薇、張 敏,科學(xué)出版社。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試筆試：
①食品安全學(xué)
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試：
①微生物學(xué)；②生物化學(xué)A 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
西華大學(xué)農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)業(yè)（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 31 專業(yè)代碼 : 095100

研究方向

 01 食品加工與安全 全日制  02 不區(qū)分研究方向 非全日制   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語(yǔ)二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④837 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 837
食品加工原理（低溫處理、熱處理、脫水處理、腌制處理、熏制處理、輻照處理、化學(xué)保藏和發(fā)酵技術(shù)）；畜產(chǎn)品加工工藝（肉、奶）；農(nóng)產(chǎn)品加工工藝（果蔬、谷物、豆類）。《食品技術(shù)原理》(第 2 版), 趙征、張民主編 ,中國(guó)輕工業(yè)出版社。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

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同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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