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天津大學(xué)生物化學(xué)自測(cè)題3套

天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學(xué)   01不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ② 201英語(一)  ③302數(shù)學(xué)(二)  ④ 860食品微生物學(xué)    更多考試科目信息

初試
參考書目

860食品微生物學(xué)
考試的內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)(15%)
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類學(xué)(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐敗(5%)
11. 微生物和食源性疾?。?%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用(10%)
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目
食品科學(xué)綜合
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

860食品微生物學(xué)
試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡(jiǎn)答題、論述題:60%。
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話,那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度,而如果天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研報(bào)錄比,顧名思義,是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競(jìng)爭(zhēng)大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上),最低為3(代表競(jìng)爭(zhēng)不大,報(bào)考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情

天津大學(xué)食品科學(xué)以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于天津大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 681 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學(xué)  01不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論②201英語(一)③302數(shù)學(xué)(二)④860食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

860食品微生物學(xué)
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡(jiǎn)答題、論述題:60%。
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 633 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學(xué)  01不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④827生物化學(xué).或860食品微生物學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 655 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01 (全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④827 生物化學(xué)或860 食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 696 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01不區(qū)分研究方向  02不區(qū)分研究方向  03不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

方向01:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④827 生物化學(xué)  方向02:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④860 食品微生物學(xué)  方向03:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

827 生物化學(xué)
一、考試的內(nèi)容及比例:(重點(diǎn)部分)
(一)生物化學(xué)理論課考試范圍 (90%)
1. 蛋白質(zhì)化學(xué) (14%)
2. 核酸化學(xué) (8%)
3. 糖類結(jié)構(gòu)與功能 (4%)
4. 脂類與生物膜 (5%)
5. 酶學(xué) (10%)
6. 維生素 及激素(6%)
8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%)
9. 生物氧化 (3%)
10. 脂類的代謝與合成 (5%)
11. 核酸的代謝與合成 (10%)
12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%)
13.代謝調(diào)空(5%)
(二)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課考試范圍 (10%)
1. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中所有實(shí)驗(yàn)的原理
2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項(xiàng)
二、試卷題型及比例
1.《生物化學(xué)》試卷含生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分(占 10%)。
2.試卷有概念及問答題。
①概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占 20~30%;
名詞解釋約占 10%;
②問答題一般有 6~7 題(包括詳答題和簡(jiǎn)答題及很簡(jiǎn)單的計(jì)算內(nèi)容),占 50~60%。

860 食品微生物學(xué)
一、考試內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)(15%):
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類學(xué)(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐敗(5%)
11. 微生物和食源性疾?。?%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用(10%)
二、試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡(jiǎn)答題、論述題:60%。


861 食品化學(xué)
一、考試內(nèi)容及比例
1.水分(約占 10~15%)
2.碳水化合物(約占 15~25%)
3.脂質(zhì)(約占 10~20%)
4.氨基酸、肽和蛋白質(zhì)(約占 15~25%)
5.維生素和礦物質(zhì)(約占 10~15%)
6.酶(約占 10~20%)
7.色素(約占 10~15%)
二、試卷題型及比例
試卷題型為問答題和敘述題,比例分別為 60%和 40%。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01(全日制)不區(qū)分研究方向  02(全日制)不區(qū)分研究方向  03(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

01方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④827 生物化學(xué)  02方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④860 食品微生物學(xué)     03方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

827 生物化學(xué)
一、考試的內(nèi)容及比例:(重點(diǎn)部分)
(一)生物化學(xué)理論課考試范圍 (90%)
1. 蛋白質(zhì)化學(xué) (14%)
2. 核酸化學(xué) (8%)
3. 糖類結(jié)構(gòu)與功能 (4%)
4. 脂類與生物膜 (5%)
5. 酶學(xué) (10%)
6. 維生素 及激素(6%)
8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%)
9. 生物氧化 (3%)
10. 脂類的代謝與合成 (5%)
11. 核酸的代謝與合成 (10%)
12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%)
13.代謝調(diào)空(5%)
(二)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課考試范圍 (10%)
1. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中所有實(shí)驗(yàn)的原理
2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項(xiàng)
二、試卷題型及比例
1.《生物化學(xué)》試卷含生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分(占 10%)。
2.試卷有概念及問答題。
①概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占 20~30%;
名詞解釋約占 10%;
②問答題一般有 6~7 題(包括詳答題和簡(jiǎn)答題及很簡(jiǎn)單的計(jì)算內(nèi)容),占 50~60%。

860 食品微生物學(xué)
一、考試內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)(15%):
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類學(xué)(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐?。?%)
11. 微生物和食源性疾病(5%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用(10%)
二、試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡(jiǎn)答題、論述題:60%。


861 食品化學(xué)
一、考試內(nèi)容及比例
1.水分(約占 10~15%)
2.碳水化合物(約占 15~25%)
3.脂質(zhì)(約占 10~20%)
4.氨基酸、肽和蛋白質(zhì)(約占 15~25%)
5.維生素和礦物質(zhì)(約占 10~15%)
6.酶(約占 10~20%)
7.色素(約占 10~15%)
二、試卷題型及比例
試卷題型為問答題和敘述題,比例分別為 60%和 40%。

備注:
本院全日制563人(含推免生319人)、非全日制80人,招收推免生人數(shù)以最后確認(rèn)錄取人數(shù)為準(zhǔn)。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
食品科學(xué)綜合
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 555 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

01不區(qū)分研究方向   02不區(qū)分研究方向   03不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

方向01  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學(xué)二  ④827生物化學(xué)   方向02  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學(xué)二  ④860食品微生物學(xué)   方向03  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學(xué)二  ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學(xué)
實(shí)驗(yàn)部分(占10%),
概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占20~30%;
名詞解釋約占 10%;
問答題占50~60%。

860食品微生物學(xué)
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡(jiǎn)答題、論述題:60%。

861食品化學(xué)
試卷題型為問答題和敘述題,
比例分別為60%和 40%。

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
食品科學(xué)綜合
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 559 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201   更多研究方向

考試科目

0107083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④827生物化學(xué)  0207083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④860食品微生物學(xué)  0307083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學(xué):
要求考生全面掌握、理解并靈活運(yùn)用生物化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實(shí)際問題的能力。試卷務(wù)必書寫清楚、符號(hào)和西文字母運(yùn)用得當(dāng)。不在試題上答卷

860食品微生物學(xué):
掌握微生物的基本知識(shí)(概念、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)繁殖等),掌握微生物在食品制造中應(yīng)用的基本理論,掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關(guān)系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應(yīng)用的基本理論。了解食品中常見微生物。掌握細(xì)菌及真菌的形態(tài)學(xué)檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術(shù)、生化試驗(yàn)、菌種保藏等基本方法。

861食品化學(xué):
掌握食品化學(xué)的基本理論知識(shí),能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實(shí)際問題。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
食品科學(xué)綜合
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 540 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201   更多研究方向

考試科目

0107083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④827生物化學(xué)  0207083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④860食品微生物學(xué)  0307083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學(xué)
考試的總體要求:
要求考生全面掌握、理解并靈活運(yùn)用生物化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實(shí)際問題的能力。試卷務(wù)必書寫清楚、符號(hào)和西文字母運(yùn)用得當(dāng)。不在試題上答卷。

860食品微生物學(xué)
考試總體要求:
掌握微生物的基本知識(shí)(概念、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)繁殖等),掌握微生物在食品制造中應(yīng)用的基本理論,掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關(guān)系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應(yīng)用的基本理論。了解食品中常見微生物。掌握細(xì)菌及真菌的形態(tài)學(xué)檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術(shù)、生化試驗(yàn)、菌種保藏等基本方法。

861食品化學(xué)
考試總體要求:
掌握食品化學(xué)的基本理論知識(shí),能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實(shí)際問題。
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 540 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201001組  0107083201002組  0107083201003組 更多研究方向

考試科目

0107083201001組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④827生物化學(xué)  0107083201002組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④860食品微生物學(xué)  0107083201003組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④861食品化學(xué)  注:以上科目可任選一組 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合

食品流通學(xué)、食品安全學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與分析、食品工藝原理
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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 545 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201 更多研究方向

考試科目

0107083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④827 生物化學(xué)   0207083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④860 食品微生物學(xué)     0307083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:
食品科學(xué)綜合
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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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天津大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 555 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  01④827生物化學(xué)  02④860食品微生物學(xué)  03④861食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

生物化學(xué):
《生物化學(xué)》(普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材), 高教出版社出版。 主編:董曉燕, 2009年
《生物化學(xué)》(第三版,上下冊(cè)),高教出版社出版。主編:王鏡巖,朱圣庚等,2003年

食品微生物學(xué)
1. 《食品微生物學(xué)》,何國慶,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008。
2. 《微生物學(xué)》(第二版),沈萍,高等教育出版社,2006。
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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注:1、請(qǐng)根據(jù)收到資料的情況進(jìn)行如實(shí)評(píng)價(jià)。2、評(píng)價(jià)次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù),買家收到資料后可自由選擇是否在會(huì)員中心進(jìn)行評(píng)價(jià)。3、如果本商品差評(píng)超過三個(gè),請(qǐng)先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系,確認(rèn)商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來,一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀,禁止同行網(wǎng)站或者機(jī)構(gòu)進(jìn)行惡意差評(píng),一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責(zé)任。
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