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 三、怎么辨別資料真假好壞(一定要看):

1.否是本校直接發(fā)貨。2.是否可以來天津大學本專業(yè)的宿舍當面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否支持七天無條件退換貨,如果不支持必然是假的,而且維權困難。以上三點缺一不可。

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對考生的承諾

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資料定價與說明

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怎么辨別資料真假好壞(一定要看)

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版權與投訴聲明

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多年的傳承,資料每年都由天津大學本專業(yè)剛剛考上的高分研究生更新整理。歷年考研招生信息均由歷屆本專業(yè)的研究生整理,僅供參考。

天津大學食品科學專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學   01不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ② 201英語(一)  ③302數(shù)學(二)  ④ 860食品微生物學    更多考試科目信息

初試
參考書目

860食品微生物學
考試的內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細胞結構(15%)
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學與微生物分類學(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐?。?%)
11. 微生物和食源性疾?。?%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應用(10%)
更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目
食品科學綜合
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

860食品微生物學
試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡答題、論述題:60%。
更多題型結構

資料說明

更多資料說明

復試
分數(shù)線

      天津大學食品科學專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息,考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果天津大學食品科學專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話,那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度,而如果天津大學食品科學專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站,也可能由天津大學食品科學專業(yè)的研究生提供,不代表學校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      天津大學食品科學專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個考研人都十分關注的非常現(xiàn)實的一個問題。天津大學食品科學專業(yè)考研報錄比,顧名思義,是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。天津大學食品科學專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了天津大學食品科學專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站,也可能由天津大學食品科學專業(yè)的研究生提供,不代表學校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      天津大學食品科學專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考天津大學食品科學專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強手多,競爭大,需要足夠的重視和付出,考研復習時間建議一年以上),最低為3(代表競爭不大,報考人數(shù)少,正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學校官方數(shù)據(jù),不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

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研究方向
詳情

天津大學食品科學以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復試信息)均來源于天津大學研究生院,權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
天津大學食品科學專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 681 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學  01不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論②201英語(一)③302數(shù)學(二)④860食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目:食品科學綜合 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

860食品微生物學
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡答題、論述題:60%。
更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 633 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

083201食品科學  01不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④827生物化學.或860食品微生物學   更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目:食品科學綜合
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 655 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01 (全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④827 生物化學或860 食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目:食品科學綜合 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 696 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01不區(qū)分研究方向  02不區(qū)分研究方向  03不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

方向01:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④827 生物化學  方向02:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④860 食品微生物學  方向03:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④861 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

827 生物化學
一、考試的內(nèi)容及比例:(重點部分)
(一)生物化學理論課考試范圍 (90%)
1. 蛋白質(zhì)化學 (14%)
2. 核酸化學 (8%)
3. 糖類結構與功能 (4%)
4. 脂類與生物膜 (5%)
5. 酶學 (10%)
6. 維生素 及激素(6%)
8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%)
9. 生物氧化 (3%)
10. 脂類的代謝與合成 (5%)
11. 核酸的代謝與合成 (10%)
12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%)
13.代謝調(diào)空(5%)
(二)生物化學實驗課考試范圍 (10%)
1. 生物化學實驗教學大綱中所有實驗的原理
2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項
二、試卷題型及比例
1.《生物化學》試卷含生物化學實驗部分(占 10%)。
2.試卷有概念及問答題。
①概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占 20~30%;
名詞解釋約占 10%;
②問答題一般有 6~7 題(包括詳答題和簡答題及很簡單的計算內(nèi)容),占 50~60%。

860 食品微生物學
一、考試內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細胞結構(15%):
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學與微生物分類學(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐?。?%)
11. 微生物和食源性疾病(5%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應用(10%)
二、試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡答題、論述題:60%。


861 食品化學
一、考試內(nèi)容及比例
1.水分(約占 10~15%)
2.碳水化合物(約占 15~25%)
3.脂質(zhì)(約占 10~20%)
4.氨基酸、肽和蛋白質(zhì)(約占 15~25%)
5.維生素和礦物質(zhì)(約占 10~15%)
6.酶(約占 10~20%)
7.色素(約占 10~15%)
二、試卷題型及比例
試卷題型為問答題和敘述題,比例分別為 60%和 40%。
更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目:食品科學綜合 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

01(全日制)不區(qū)分研究方向  02(全日制)不區(qū)分研究方向  03(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

01方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學二  ④827 生物化學  02方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學二  ④860 食品微生物學     03方向  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302數(shù)學二  ④861 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

827 生物化學
一、考試的內(nèi)容及比例:(重點部分)
(一)生物化學理論課考試范圍 (90%)
1. 蛋白質(zhì)化學 (14%)
2. 核酸化學 (8%)
3. 糖類結構與功能 (4%)
4. 脂類與生物膜 (5%)
5. 酶學 (10%)
6. 維生素 及激素(6%)
8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%)
9. 生物氧化 (3%)
10. 脂類的代謝與合成 (5%)
11. 核酸的代謝與合成 (10%)
12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%)
13.代謝調(diào)空(5%)
(二)生物化學實驗課考試范圍 (10%)
1. 生物化學實驗教學大綱中所有實驗的原理
2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項
二、試卷題型及比例
1.《生物化學》試卷含生物化學實驗部分(占 10%)。
2.試卷有概念及問答題。
①概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占 20~30%;
名詞解釋約占 10%;
②問答題一般有 6~7 題(包括詳答題和簡答題及很簡單的計算內(nèi)容),占 50~60%。

860 食品微生物學
一、考試內(nèi)容及比例
1. 微生物主要類群的形態(tài)和細胞結構(15%):
2. 微生物的繁殖方式及生活史(5%)
3. 食品中常見微生物的形態(tài)、生理生化特征(5%)
4. 病毒(5%)
5. 微生物的營養(yǎng)(5%)
6. 微生物的代謝(10%)
7. 微生物的生長繁殖及其控制(15%)
8. 微生物遺傳(15%)
9. 微生物生態(tài)學與微生物分類學(5%)
10. 食品微生物與食品污染和腐?。?%)
11. 微生物和食源性疾?。?%)
12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應用(10%)
二、試卷題型及比例
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡答題、論述題:60%。


861 食品化學
一、考試內(nèi)容及比例
1.水分(約占 10~15%)
2.碳水化合物(約占 15~25%)
3.脂質(zhì)(約占 10~20%)
4.氨基酸、肽和蛋白質(zhì)(約占 15~25%)
5.維生素和礦物質(zhì)(約占 10~15%)
6.酶(約占 10~20%)
7.色素(約占 10~15%)
二、試卷題型及比例
試卷題型為問答題和敘述題,比例分別為 60%和 40%。

備注:
本院全日制563人(含推免生319人)、非全日制80人,招收推免生人數(shù)以最后確認錄取人數(shù)為準。
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復試科目

復試科目:
食品科學綜合
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 555 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

01不區(qū)分研究方向   02不區(qū)分研究方向   03不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

方向01  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學二  ④827生物化學   方向02  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學二  ④860食品微生物學   方向03  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③301數(shù)學二  ④861食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學
實驗部分(占10%),
概念題分為填空、選擇及判斷題三類,約占20~30%;
名詞解釋約占 10%;
問答題占50~60%。

860食品微生物學
1. 選擇題、填空題、判斷題:40%。
2. 簡答題、論述題:60%。

861食品化學
試卷題型為問答題和敘述題,
比例分別為60%和 40%。

更多初試參考書目信息

復試科目

復試科目:
食品科學綜合
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 559 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201   更多研究方向

考試科目

0107083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④827生物化學  0207083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④860食品微生物學  0307083201:  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④861食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學:
要求考生全面掌握、理解并靈活運用生物化學教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實際問題的能力。試卷務必書寫清楚、符號和西文字母運用得當。不在試題上答卷

860食品微生物學:
掌握微生物的基本知識(概念、分類、形態(tài)結構、代謝、生長繁殖等),掌握微生物在食品制造中應用的基本理論,掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應用的基本理論。了解食品中常見微生物。掌握細菌及真菌的形態(tài)學檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術、生化試驗、菌種保藏等基本方法。

861食品化學:
掌握食品化學的基本理論知識,能運用所學知識分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實際問題。
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復試科目

復試科目:
食品科學綜合
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同等學力
加試科目

更多同等學力加試科目

題型結構

更多題型結構

資料說明

更多資料說明
天津大學食品科學專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 540 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201   更多研究方向

考試科目

0107083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④827生物化學  0207083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④860食品微生物學  0307083201  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④861食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

827生物化學
考試的總體要求:
要求考生全面掌握、理解并靈活運用生物化學教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實際問題的能力。試卷務必書寫清楚、符號和西文字母運用得當。不在試題上答卷。

860食品微生物學
考試總體要求:
掌握微生物的基本知識(概念、分類、形態(tài)結構、代謝、生長繁殖等),掌握微生物在食品制造中應用的基本理論,掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應用的基本理論。了解食品中常見微生物。掌握細菌及真菌的形態(tài)學檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術、生化試驗、菌種保藏等基本方法。

861食品化學
考試總體要求:
掌握食品化學的基本理論知識,能運用所學知識分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實際問題。
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復試科目

復試科目:食品科學綜合 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

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題型結構

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天津大學食品科學專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 540 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201001組  0107083201002組  0107083201003組 更多研究方向

考試科目

0107083201001組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④827生物化學  0107083201002組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④860食品微生物學  0107083201003組  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④861食品化學  注:以上科目可任選一組 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復試科目

復試科目:食品科學綜合

食品流通學、食品安全學、食品營養(yǎng)與分析、食品工藝原理
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同等學力
加試科目

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題型結構

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資料說明

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天津大學食品科學專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 545 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201 更多研究方向

考試科目

0107083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④827 生物化學   0207083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④860 食品微生物學     0307083201:  ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④861 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復試科目

復試科目:
食品科學綜合
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同等學力
加試科目

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題型結構

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資料說明

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天津大學食品科學專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 555 食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

0107083201  0207083201  0307083201 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  01④827生物化學  02④860食品微生物學  03④861食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

生物化學:
《生物化學》(普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材), 高教出版社出版。 主編:董曉燕, 2009年
《生物化學》(第三版,上下冊),高教出版社出版。主編:王鏡巖,朱圣庚等,2003年

食品微生物學
1. 《食品微生物學》,何國慶,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2008。
2. 《微生物學》(第二版),沈萍,高等教育出版社,2006。
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復試科目

復試科目:食品科學綜合 更多復試科目信息

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