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河南科技學院食品學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的考研考試科目是每一個第一次考研的考研人首先要知道的內容，因為只有知道了河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的考試科目才能制定自己的考研復習計劃，然后根據每一門課的大綱要求進一步提煉每一門課的重點范圍、考點精要、重點內容，尤其是專業(yè)課更是重中之重。只有明確了河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生考試科目之后才可以進行全面的專業(yè)課備考，提前聯系上屆研究生師哥師姐尋求專業(yè)課內部資料的幫助，也可以在考研論壇上免費下載一些學校的專業(yè)課內部資料，雖然論壇上免費下載的專業(yè)課資料不是很全，很系統(tǒng)，但是多少也是可以了解一些重點范圍的。河南科技學院食品學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的考研考試科目為：
  • 本校研究生團隊精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復試資料
  • 同等學力加試資料

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河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 20 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制15人  非全日制5人 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語（二）  ③341 農業(yè)綜合知識三（自命題）  ④805 食品化學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農業(yè)知識綜合三
《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明，中國農業(yè)出版社
《食品質量與安全管理》，宮智勇，鄭州大學出版社
《食品標準與法規(guī)》，張水華，中國輕工出版社
《食品分析》，王永華，中國輕工業(yè)出版社，第三版

805 食品化學
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2016 年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品微生物學

復試參考書：
食品微生物學
《食品微生物學》，何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2016 年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：
①食品保藏學
②食品營養(yǎng)學

加試參考書：
食品保藏學
《食品保藏學》，劉美玉主編，中國農業(yè)大學出版社，2020 年
食品營養(yǎng)學
《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2020
年 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F實的一個問題。河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

 李 波劉本國曾 潔徐貴華牛生洋朱明明侯建光  張康逸  >>更多導師信息

研究方向
詳情
河南科技學院食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于河南科技學院研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
河南科技學院食品學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的考研考試科目可以在考研網的官方網站進行查詢，當然最準確的查詢方式是通過河南科技學院研究生院的研究生招生信息網頻道進行查詢，這樣的查詢結果肯定是最準確最可靠的。也可以通過河南科技學院食品學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生招生咨詢老師進行電話咨詢。研究生考試科目一般每年都是不會有變化的，但是個別時候專業(yè)課也會有些變化的，如果有所變化，河南科技學院食品學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的考研考試科目將會在九月份最新的考研大綱出來之后進行公布。
河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 12 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語（二）  ③341農業(yè)綜合知識三（自命題）  ④805食品化學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農業(yè)知識綜合三 ：
《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明，中國農業(yè)出版社
《食品質量與安全管理》，宮智勇，鄭州大學出版社
《食品標準與法規(guī)》，張水華，中國輕工出版社
《食品分析》，王永華，中國輕工業(yè)出版社，第三版

805 食品化學 ：
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2016年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學

參考書：
《食品工藝學》，趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版社，第二版，2007年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：
①食品保藏學
②食品營養(yǎng)學

參考書：
1.《食品保藏學》，劉美玉主編，中國農業(yè)大學出版社，2020年

2.《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2020年 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 17 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制：12  非全日制：5 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農業(yè)綜合知識三（自命題）  ④805 食品化學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農業(yè)知識綜合三
1.《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明，中國農業(yè)出版社
2.《食品質量與安全管理》，宮智勇，鄭州大學出版社
3.《食品標準與法規(guī)》，張水華，中國輕工出版社
4.《食品分析》，王永華，中國輕工業(yè)出版社，第三版
805 食品化學
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2016 年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學

復試參考書目：
食品工藝學 《食品工藝學》，趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版社，第二版 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：
①生物化學
②食品營養(yǎng)學

加試參考書目：
1.生物化學
《生物化學簡明教程》，羅紀盛主編，高等教育出版社
2.食品營養(yǎng)學
《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社，第三版，2020年 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制3人  非全日制5人 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農業(yè)綜合知識三（自命題）  ④805 食品化學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341：
《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明，中國農業(yè)出版社
《食品質量與安全管理》，宮智勇，鄭州大學出版社
《食品標準與法規(guī)》，張水華，中國輕工出版社
《食品分析》，王永華，中國輕工業(yè)出版社
805：
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，2009 更多初試參考書目信息

復試科目

 食品工藝學
參考書：
《食品工藝學》，趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版社，第二版 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 ①生物化學
②食品營養(yǎng)學
參考書：
《生物化學簡明教程》，羅紀盛主編，高等教育出版社
《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品生物技術   02食品精深加工   03食品資源開發(fā)和利用   04食品質量安全控制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②204英語二   ③341農業(yè)綜合知識三（食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術）（自命題）   ④805食品化學（自命題）  或806食品微生物學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農業(yè)綜合知識三（食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術）:
1.《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明主編，中國農業(yè)出版社
2.《食品質量與安全管理》，宮智勇主編，鄭州大學出版社
3.《食品標準與法規(guī)》，張水華主編，中國輕工出版社出版
4.《食品分析》，王永華主編，中國輕工業(yè)出版社

805食品化學:
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，2002

806食品微生物學:
《食品微生物學》，樊明濤主編，鄭州大學出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：
食品工藝學
《食品工藝學》，趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版社，第二版

同等學力加試科目：
①生物化學
《生物化學簡明教程》，羅紀盛主編，高等教育出版社

②食品營養(yǎng)學
《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
河南科技學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01 食品生物技術  02 食品精深加工  03 食品資源開發(fā)和利用  04 食品質量安全控制 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農業(yè)綜合知識三（食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食 品 分 析 與 檢 驗 技術）（自命題）  ④805 食品化學（自命題）  或 806 食品微生物學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農業(yè)綜合知識三
《食品安全與衛(wèi)生學》，史賢明主編，中國農業(yè)出版社
《食品質量與安全管理》，宮智勇主編，鄭州大學出版社
《食品標準與法規(guī)》，張水華主編，中國輕工出版社出版
《食品分析》，王永華主編，中國輕工業(yè)出版社

805 食品化學（自命題）
《食品化學》，闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社，2002

806 食品微生物學（自命題）
《食品微生物學》，樊明濤主編，鄭州大學出版社
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學
《食品工藝學》，趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版社，第二版

同等學力加試科目：
①生物化學
《生物化學簡明教程》，羅紀盛主編，高等教育出版社
②食品營養(yǎng)學
《食品營養(yǎng)學》，孫遠明主編，中國農業(yè)大學出版社
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

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