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預(yù)祝參加河南工業(yè)大學(xué)食品工程（專碩）專業(yè)2020屆考研復(fù)試的考生順利上岸！河南工業(yè)大學(xué)食品工程（專碩）專業(yè)考研咨詢客服QQ：800179089。
河南工業(yè)大學(xué)食品工程（專碩）專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 118 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程（專業(yè)學(xué)位） 01（全日制）食品加工工程 02（全日制）油脂與植物蛋白工程 03（全日制）谷物加工工程 04（全日制）倉(cāng)儲(chǔ)物流工程 05（全日制）食品安全與質(zhì)量控制工程 06（全日制）食品生物技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)（二） ③302 數(shù)學(xué)（二） ④868 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
868.楊同舟，食品工程原理（第
二版），中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
1.王鏡巖，朱圣庚，徐長(zhǎng)法，
生物化學(xué)教程，高等教育出版 社，2008 2.謝筆鈞，食品化學(xué)(第 3 版)， 科學(xué)出版社，2011 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝 學(xué)，中國(guó)輕工出版社，2005 4.楊同舟，食品工程原理（第 二版），中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品工藝學(xué)
2.食品微生物學(xué) 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝 學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物 學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2018 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 104 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程（專業(yè)碩士） 01（全日制）食品加工工程 02（全日制）油脂與植物蛋白工程 03（全日制）谷物加工工程 04（全日制）倉(cāng)儲(chǔ)物流工程 05（全日制）食品安全與質(zhì)量控制工程 06（全日制）食品生物技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③302 數(shù)學(xué)二 ④868 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
868.楊同舟，食品工程原理（第二 版），中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書目： 1.王鏡巖，朱圣庚， 徐長(zhǎng)法，生物化學(xué)教程，高等教育出版社，2008 2.謝筆鈞，食品化學(xué)(第 3 版)，科學(xué)出版社，2011 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工出版社， 2005 4.楊同舟，食品工程原理（第二版）， 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試：
1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 參考書目： 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社， 2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社， 2018 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
868
題目類型： 填空題、選擇題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 255 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 100 | 專業(yè)代碼 : 0860 |
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研究方向 |
0860 生物與 醫(yī)藥（專業(yè)碩 士） 01 （全日制）食品 加工工程 02 （全日制）油脂 與植物蛋白工程 03 （全日制）谷物 加工工程 04 （全日制）倉(cāng)儲(chǔ) 物流工程 05 （全日制）食品 安全與質(zhì)量控制工 程 06 （全日制）食品 生物技術(shù) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ)二 ③302 數(shù)學(xué)二 ④868 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
868 食品工程原理
868.食品工程原理（第二版）， 楊同舟，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 復(fù)試參考書目： 1. 生物化學(xué)( 第 3版)，王鏡巖等，高等教育出版社，2002 2. 食品化學(xué)( 第 3版)，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2011 3.糧油食品加工工藝學(xué)，陸啟玉，中國(guó)輕工出版社，2005 4. 食品工程原理（第二版），楊同舟，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目：
1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 加試參考書目： 1.糧油食品加工工藝學(xué)，陸啟玉， 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.糧油食品微生物學(xué)，蔡靜平，中國(guó)輕工業(yè)出版社， 2003 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 59 | 專業(yè)代碼 : 0860 |
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研究方向 |
0860生物與醫(yī)藥（專業(yè)碩士） 01 （全日制）食品加工工程 02 （全日制）油脂與植物蛋白工程 03 （全日制）谷物加工工程 04 （全日制）倉(cāng)儲(chǔ)物流工程 05 （全日制）食品安全與質(zhì)量控制工程 06 （全日制）食品生物技術(shù) 學(xué)制3年 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 868食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
868食品工程原理：
楊同舟，食品工程原理（第二版），中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書： 1.王鏡巖等，生物化學(xué)(第3版)，高等教育出版社，2002 2.謝筆鈞，食品化學(xué)(第3版)，科學(xué)出版社，2011 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工出版社，2005 4.楊同舟，食品工程原理（第二版），中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目：
1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 參考書： 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 170 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
食品工程(專業(yè)學(xué)位) 01（全日制） 糧油主食加工工程 02（全日制）油脂與植物蛋白工程 03（全日制）谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④868食品工程原理或848食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
868.楊同舟，食品工程原理（第二版）， 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011
848.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
科目：
食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書： 1.王鏡巖等，生物化學(xué)，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)， 中國(guó)輕工出版社，2005 4. 楊同舟，食品工程原理（第二版）， 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011 加試科目： 1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 加試科目參考書： 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
01 糧油主食加工工程 02 油脂與植物蛋白工程 03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理 或848食品工藝學(xué) 或849油脂制取與加工工藝學(xué) 或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816化工原理
化工原理 夏清等編 天津大學(xué)出版社。 848食品工藝學(xué) 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005。 849油脂制取與加工工藝學(xué) 劉玉蘭，油脂制取與加工工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2003。 850谷物加工工藝與設(shè)備 朱永義，谷物加工工藝與設(shè)備，科學(xué)出版社，2002。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 1、王鏡巖等，生物化學(xué)，高等教育出版社， 2005； 2、王璋，食品化學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005； 3、陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)， 中國(guó)輕工出版社，2005； 4、姚玉英，化工原理，天津大學(xué)出版社。 加試科目： 1、食品工藝學(xué) 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005。 2、食品微生物學(xué) 蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 糧油主食加工工程 02 油脂與植物蛋白工程 03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué) 或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816化工原理： 姚玉英，化工原理（新版）， 天津大學(xué)出版社 848食品工藝學(xué)： 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 849油脂制取與加工工藝學(xué)： 劉玉蘭，油脂制取與加工工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2003 850谷物加工工藝與設(shè)備： 朱永義，谷物加工工藝與設(shè)備，科學(xué)出版社，2002 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 復(fù)試參考書： 1.王鏡巖等，生物化學(xué)，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)， 中國(guó)輕工出版社，2005 4. 姚玉英，化工原理 天津大學(xué)出版社， 加試科目 1.食品工藝學(xué) ： 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.食品微生物學(xué)： 蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01糧油主食加工工程 02油脂與植物蛋白工程 03谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué) 或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816化工原理: 《化工原理》 夏清等編 天津大學(xué)出版社 848食品工藝學(xué)： 《糧油食品加工工藝學(xué)》陸啟玉,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2005 849油脂制取與加工工藝學(xué)： 《油脂制取與加工工藝學(xué)》劉玉蘭,科學(xué)出版社,2003 850谷物加工工藝與設(shè)備： 《谷物加工工藝與設(shè)備》朱永義科學(xué)出版社,200 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書： 1.《生物化學(xué)》王鏡巖等,高等教育出版社, 2005 2.《食品化學(xué)》王璋,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2005 3.《,糧油食品加工工藝學(xué)》陸啟玉，中國(guó)輕工出版社,2005 4. 《化工原理 》夏清等編，天津大學(xué)出版社 加試科目： 1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 參考書： 1.《糧油食品加工工藝學(xué)》陸啟玉，中國(guó)輕工業(yè)出版社,2005 2.《糧油食品微生物學(xué)》蔡靜平，中國(guó)輕工業(yè)出版社,2003 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 糧油主食加工工程 02 油脂與植物蛋白工程 03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué) 或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816化工原理 姚玉英，化工原理（新版）， 天津大學(xué)出版社 848食品工藝學(xué) 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 849油脂制取與加工工藝學(xué) 劉玉蘭，油脂制取與加工工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2003 850谷物加工工藝與設(shè)備 朱永義，谷物加工工藝與設(shè)備，科學(xué)出版社，2002 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試考試科目： 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書： 1.王鏡巖等，生物化學(xué)，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)， 中國(guó)輕工出版社，2005 4. 姚玉英，化工原理 天津大學(xué)出版社 加試科目： 1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 參考書： 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 糧油主食加工工程 02 油脂與植物蛋白工程 03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué) 或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816 化工原理 姚玉英，化工原理（新版）， 天津大學(xué)出版社 848 食品工藝學(xué) 陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 849 油脂制取 劉玉蘭，油脂制取與加工工藝學(xué)，科學(xué)出版社，2003 850 谷物加工工藝與設(shè)備 朱永義，谷物加工工藝與設(shè)備，科學(xué)出版社，2002 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試筆試科目： 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 參考書： 1.王鏡巖等，生物化學(xué)，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 3.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)， 中國(guó)輕工出版社，2005 4. 姚玉英，化工原理 天津大學(xué)出版社 加試科目： 1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 參考書： 1.陸啟玉，糧油食品加工工藝學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005 2.蔡靜平，糧油食品微生物學(xué)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003 備注： 同等學(xué)力考生不得跨專業(yè)報(bào)考，復(fù)試時(shí)需按規(guī)定加試（筆試）兩門所報(bào)專業(yè)本科階段主干課程，所選加試科目不得與初試和復(fù)試科目相同。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 糧油主食加工工程 _02 油脂與植物蛋白工程 _03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué)或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816.化工原理 新版 姚玉英 天津大學(xué)出版社 848.糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 849.油脂制取與加工工藝學(xué) 劉玉蘭 科學(xué)出版社 2003年 850.谷物加工工藝與設(shè)備 朱永義 科學(xué)出版社 2002年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試： 食品科學(xué)與技術(shù)綜合知識(shí) 1.生物化學(xué) 王鏡巖等 高等教育出版社 2005年 2.食品化學(xué) 王璋 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 3.糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工出版社 2005年 4.化工原理 姚玉英 天津大學(xué)出版社 加試： 1.食品工藝學(xué) 2.食品微生物學(xué) 1.糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 2.糧油食品微生物學(xué) 蔡靜平 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2003年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 430132 |
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研究方向 |
_01 糧油主食加工工程 _02 油脂與植物蛋白工程 _03 谷物加工工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④816化工原理或848食品工藝學(xué)或849油脂制取與加工工藝學(xué)或850谷物加工工藝與設(shè)備 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816化工原理 化工原理 新版 姚玉英 天津大學(xué)出版社 848食品工藝學(xué) 糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 849油脂制取與加工工藝學(xué) 油脂制取與加工工藝學(xué) 劉玉蘭 科學(xué)出版社 2003年 850谷物加工工藝與設(shè)備 谷物加工工藝與設(shè)備 朱永義 科學(xué)出版社 2002年 復(fù)試參考書： 1.生物化學(xué) 王鏡巖等 高等教育出版社 2005年 2.食品化學(xué) 王璋 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 3.糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工出版社 2005年 4.化工原理 姚玉英 天津大學(xué)出版社 加試參考書： 1.糧油食品加工工藝學(xué) 陸啟玉 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2005年 2.糧油食品微生物學(xué) 蔡靜平 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2003年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品科學(xué)與技術(shù)綜合 加試科目： 食品工藝學(xué) 食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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